🎉🎉🎉 接待列位吃货小伙伴们来到我们的好意思食小宇宙！今天捆绑 调教，我们要聊的，但是一起让东谈主一听就流涎水的经典菜肴——红烧肉！🤤🤤🤤
说到红烧肉，那饱和是我们中华好意思食里的一块瑰宝啊！一块块油光锃亮、光辉红亮的肉块，肥而不腻，进口即化，配上那浓郁的酱汁，几乎是舌尖上的绝妙享受！😋😋😋
念念要作念出一碗正统的红烧肉，那可得有点小郑重呢！最初，我们得选好料。肉，得是那种肥瘦相间的五花肉，肥瘦比例刚刚好，吃起来才够味儿！把五花肉切成大小适中的块儿，别太大了，要不遏止易入味，也别太小了，那样煮出来容易散。🥩🥩🥩
接着，我们来给肉块作念个“好意思容”。把肉块放到冷水里捆绑 调教，加点料酒和姜片，大火煮开后撇去浮沫，这即是在给肉块去腥、去血水呢！煮个几分钟，把肉块捞出来，用冷水冲一冲，这样肉质会更紧实哦！💦💦💦
张开剩余58%好了，接下来是重头戏——炒糖色！这但是红烧肉光辉诱东谈主、滋味甘醇的关键一步呢！锅里放点油，加点冰糖，小火逐渐熬，熬到冰糖融解，热诚造成琥珀色，微微冒泡的时刻，飞速把肉块倒进去翻炒，让每一块肉齐裹上这层诱东谈主的糖色！🔥🔥🔥
炒好糖色后，我们再往锅里加点滚水，没过肉块就行。然后，放几片姜、几段葱、几颗八角、一小把花椒，再来点生抽、老抽调颜色味，可爱甜极少的小伙伴还不错加点冰糖哦！大火烧开后转小火，逐渐炖煮。这炖煮的历程可得有耐烦，得让肉块充分招揽这些调料的滋味，变得软糯入味。⏳⏳⏳
炖个四五绝顶钟，比及汤汁变得浓稠，肉块也变得红亮诱东谈主的时刻，我们的红烧肉就大功奏凯啦！这时刻，再撒上一把葱花大略香菜，那香味儿，几乎是要飘出屏幕啦！🌿🌿🌿
哎呀，说了这样多，是不是还是迫不足待念念要出手试试了呢？别急别急，铭记作念好后给我们共享你的效能哦！无论是家宴如故一又友聚餐，这谈菜饱和能帮你赚足好看和夸赞呢！👏👏👏
情色图片好了，今天的红烧肉共享就到这里啦！小伙伴们快去试试吧，保证让你一次就爱上这谈经典好意思食！下次再会啦，爱你们哟！😘😘😘
发布于：湖南省