芝麻虽小，却是中国东谈主饮食习俗中不行或缺的一味食材。山东崔字牌小磨香油传承600多年，专注磨出芝麻香。
明朝初年，崔氏一族由山西洪洞外侨至潍县大圩河崔家庄，从此开动了小磨香油的出产，是名副其实的中华老字号。出产小磨香油，主要用的器具便是石磨。芝麻炒熟后，通过石磨的研磨，变成酱坯。在酱坯中倒入一定比例的优质饮用水，哄骗油水比重不同，将油从酱坯中代换出来，这种工艺在国度形状中称为“水代法”。
援古证今。瑞福油脂股份有限公司独创于1932年，凭借传统的小磨香油古法出产本事和当代本领熟识的专科水平，当今已成为宇宙最大的芝麻油、芝麻酱、芝麻粉、水洗芝麻、脱皮芝麻等芝麻家具专科出产加工和销售功绩企业。
耐久弥香。如今，瑞福油脂已是中国商务部首批公布的“中华老字号”企业，“崔字牌”及图商标被评为“中国闻明商标”，“崔字小磨香油传统本事”被认定为“省级非物资文化遗产”。
（巨匠新闻记者 廖宁 张焕辰 张楠 谋略 车婷婷 筹办 娄和军 王赤军）爱情电影网qvod
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